题目内容

A1/A2型题反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. B族维生素
E. 维生素A

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A1型题盐炙后能增强补肝肾作用的是（）

A. 黄连
B. 砂仁
C. 蛤蚧
D. 杜仲
E. 知母

A1/A2型题下列各项，最适宜手术切除的肺癌类型是（）

A. 鳞癌
B. 腺癌
C. 小细胞癌
D. 中央型肺癌
E. 大细胞癌

A1/A2型题适用于一切溃疡或烧伤，腐肉未脱，新肉未生之时的外治首选方是（）

A. 金黄油膏
B. 冲和油膏
C. 生肌玉红膏
D. 回阳玉龙膏
E. 青黛散油膏

A1/A2型题蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）

A. 叶酸
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B2