题目内容

A型题引起臭米面中毒的细菌是（）

A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 肉毒梭菌
E. 大肠埃希菌

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A型题一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）

A. RNI>UL>EAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
EAR>UL>RNI

A1/A2型题女，40岁，腹部不适。CT示胰腺略小，胰管轻度扩张，可见较多细微钙化灶，最有可能的诊断是（）

A. 胰腺结核
B. 慢性胰腺炎
C. 急性胰腺炎
D. 胰腺癌
E. 动脉硬化钙化

B型题氨基酸评分是（）

A. 评价食物蛋白质含量的指标
B. 评价食物蛋白质利用率的指标
C. 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
D. 评价食物蛋白质消化吸收率的指标
E. 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

A1/A2型题 OSAHS定位诊断的金标准是（）。

A. 多导睡眠监测（PSG）
B. 食管测压
C. 纤维喉镜检查
D. Muller试验
E. 头颅X线测量