（）的油温一般在七成热以上时方可将生坯下锅炸制，并迅速翻动，使其受热均匀。
A. 凉油炸
B. 温油炸
C. 热油炸
D. 大油炸
境内居民与其直系亲属境内外汇账户资金划转，直系亲属是指划款申请人与收款人双方为（）。
A. 父母
B. 配偶
C. 子女
D. 兄妹
大块磁选机主要用于（）作业。
A. 粗选
B. 精选
C. 预选
某居民，女，58岁。高血压病患者，喜好高盐饮食。社区护士按照健康相关行为改变理论的“知信行模式”，“信”在此案例中是指（）
A. 提高该居民对社区护士的信任
B. 该居民能达到低盐饮食的信度
C. 该居民形成高盐饮食危害健康的信念
D. 该居民建立低盐饮食促进健康的效度
E. 社区护士向该居民提供低盐饮食有益健康的信息。
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