题目内容

下列选项中，以减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担为目的的膳食是（）

A. 少渣膳食；
B. 低蛋白膳食；
C. 低盐膳食；
D. 低钠膳食；
E. 低脂膳食。

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下列选项中，能可靠判断蛋白质营养不良的指标是（）

A. 血清总蛋白；
B. 血清白蛋白；
C. 球蛋白；
D. 转铁蛋白；
E. 视黄醇结合蛋白

急性呼吸衰竭的营养治疗原则是（）

A. 低脂、高碳水化合物；
B. 低脂、高蛋白；
C. 高脂、低碳水化合物；
D. 低脂、低碳水化合物；
E. 低蛋白、高碳水化合物。

在痛风病人的碳水化合物来源中，不宜选择的是（）

A. 米饭；
B. 馒头；
C. 土豆；
D. 山药；
E. 蜂蜜。

中国人高血压发病的一个重要因素是（）

A. 高钙饮食；
B. 高钾饮食；
C. 高钠饮食；
D. 高镁饮食；
E. 高铁饮食。