题目内容

（）按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀，可切块沏片。

A. 横刀
B. 斜刀
C. 纵刀
D. 打皮

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这种拼法适宜中间排列整齐的表面，在形状，刀工、色彩、口味及数量的比例等方面都要求安排的适当。

A. 对
B. 错

（）按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀，可切块、切片。

A. 横刀
B. 斜刀
C. 纵刀
D. 打皮

供给侧结构性改革包括

A. “三去”
B. “一降”
C. “一补”
D. 两循环

中国特色社会主义政治是（）三者的有机统一。

A. 党的领导
B. 依法治国
C. 人民当家作主
D. 改革开放