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《广东省食品安全条例》于2016年5月25日由广东省第十二届人大常委会第二十六次会议修订通过,并于()起施行。

A. 2016年8月1日
B. 2016年9月1日
C. 2016年10月1日
D. 2016年11月1日

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粮谷类的生长周期较长,在粮谷类生长的过程中,常会出现下列哪种卫生问题?()

A. 霉菌及霉菌毒素污染
B. 仓储害虫污染
C. 肠道致病菌污染
D. 寄生虫卵污染

今年,网络上热传一段“面条被水洗后出现一团‘胶’”的视频,引起众多市民的关注。下列说法错误的是()。

A. 面条被水洗后出现的一团“胶”是面筋,主要成分是蛋白质
B. 可用增稠剂黄原胶(属于食品添加剂)给面条增筋
C. 宁可信其有,不可信其无,以后不买湿面条了
D. 利用官方公布的信息.面筋的含量越高,面条的质量越好查询渠道求证

《下列关于进食火锅(打边炉)的说法,正确的是()。

A. 冷冻的食材直接烫煮更好
B. 使用两套筷子和用具来处理生和熟的食物
C. 添加罂粟味道更好
D. 烫得生嫩一些更鲜,多烫一会儿,味道更浓

广东人喜食海产品,易发生哪种细菌性食物中毒?()

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
D. 金黄色葡萄球菌食物中毒

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