做饭时,老王打开排风扇换气,排风扇是将电能转化成()
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未使用染色剂的生猪肉香肠晾晒一段时间后会变得更红亮,其主要原因是()
A. 瘦肉风干发酵时其酸碱值降低,导致其中肌红蛋白被氧化,血红素分解,染红整根香肠
B. 肥肉富含饱和脂肪酸,经发酵氧化后释放出复合红色素,油脂液化,使红色素均匀分布
C. 肠衣在保护肠肉的同时,自身水分逐渐丢失,表面上的红霉菌较为均匀地繁殖,经紫外线照射分解死亡,留下润泽的“红斑”
D. 肠内的粗盐、料酒等调料本身具有淡黄、淡红等颜色,经乳酸菌发酵,红色素会不断沉淀
目前世界上软件出口最大的发展中国家是()
A. 印度
B. 巴西
C. 埃及
D. 中国
瑞典卡罗琳医学院10月5日宣布,将2015年诺贝尔生理学或医学奖授予中国药学家屠呦呦以及爱尔兰科学家威廉·坎贝尔和日本科学家大村智。其中,屠呦呦的获奖理由是()
A. 发现治疗蛔虫寄生虫新疗法
B. 发现构成大脑定位系统的细胞
C. 发现幽门螺杆菌及其在胃炎和胃溃疡中所起的作用
D. 发现治疗疟疾的新疗法
下列关于飞机安全飞行,叙述不正确的是()
A. 飞机应在对流层飞行,以避免机鸟相撞
B. 一架飞机失事,有关部门都需寻找黑匣子
C. 飞机起飞时不要开手机,以免影响飞机导航系统
D. 飞机出行莫祝“一路顺风”是因为逆风有利于飞机的起飞降落