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三羧酸循环的关键酶是( )。

A. 柠檬酸合酶
B. 异柠檬酸脱氢酶
C. α-酮戊二酸脱氢酶系
D. 苹果酸脱氢酶

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亚油酸在动物体内不能用于合成____。

A. 花生四烯酸
B. 前列腺素
C. α亚麻酸
D. 血栓素

花生四烯酸所含顺式双键(C=C)的个数是____。

A. 5
B. 2
C. 4
D. 1

下列氨基酸中,含氮量最高的是____。

A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 天冬氨酸

关于维生素C下列说法错误的是____。

A. 维生素C显酸性是因为羧基电离出了H离子
B. 维生素C有促进免疫系统功能的作用
C. 维生素C是水溶性维生素
D. 维生素C在体内代谢迅速,需要每天补充

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