导致蛋白质—能量营养不良的原因有()蛋白质和能量摄入不足
A. 食物缺乏
B. 长期缺乏蛋白质
C. 低能量膳食
D. 肿瘤
E. 胃肠道疾病
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关于影响胆固醇吸收的因素,下列描述正确的为()
A. 胆汁酸促进胆固醇吸收
B. 不饱和值泛酸降低胆固醇吸收高脂肪膳食促进胆固醇吸收
C. 膳食纤维减少胆固醇吸收
D. 结合状态的胆固醇不能直接吸收
中国营养学会2000年提出硒的RHI值和UI值下列数值对应的为()ug
A. 50
B. 55
C. 100
D. 400
E. 450
参与将同型半胱氨酸甲基化成蛋氨酸的维生素有()
A. 维生素C
B. 维生素B12
C. 维生素K
D. 维生素B1
E. 叶酸
关于维生素K描述正确的是()
A. 维生素K1毒性大
B. 维生素K3毒性小
C. 维生素K2毒性小
D. 缺乏维生素K易患“小儿出血症”
E. 承认不宜患维生素K缺乏症
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