下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 大肠杆菌食物中毒
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食物中毒与流行性传染病的根本区别在于食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）
A. 人与人之间不传染
B. 较短时间内有大量的病人出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 以上都不是
食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）
A. 有毒食物
B. 腐败变质的食物
C. 正常数量可食状态的有毒食物
D. 动物性食物
E. 植物性食物
下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）
A. 僵直
B. 后熟
C. 自溶
D. 腐败
E. 浑浊
畜肉处在僵直和后熟过程中为畜肉处在僵直和后熟过程中为（）
A. 腐败肉
B. 条件可食肉
C. 废弃肉
D. 新鲜肉
E. 病畜肉
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