题目内容

食品安全主要监管部门的职责分工正确的是（）

A. 食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故
B. 卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节监管
C. 农林部门负责初级农产品生产环节的监管，工商部门负责食品市场流通环节的监管
D. 质监部门负责生产加工环节的监管，商贸部门负责生猪屠宰环节的监管

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为建设食品安全城市，长沙启动了哪几项专项整治行动（）

A. 春雷整治
B. 放心早餐
C. 放心市场
D. 阳光消费

长沙市将对食品的（）进行全面、系统、持续监测，定期公布食品安全检测的“红黑榜”，供消费者参考

A. 化学性污染
B. 生物性污染
C. 病毒性污染
D. 食源性污染

采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到（）质量技术监督部门备案

A. 所在地市（地）级
B. 地市（地）级
C. 所在省级
D. 所在地

2008年12月5日，长沙市委、市政府召开建设食品安全城市动员大会，会议决定建立（）的食品安全监管体系

A. 责任明确
B. 制度健全
C. 运转高效
D. 风险可控