血浆蛋白质的等电点大多在pl5~6,它们在血液中(pH7.357.45)的主要存在形式是()
A. 兼性离子
B. 阳离子
C. 阴离子
D. 疏水分子
体内能合成的脂肪酸是()
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 软脂酸
关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?()
A. 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B. 必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外
C. 酶原激活实际_上就是活性中心形成的过程
D. 当底物分子与酶分子相接触时,可引|起酶活性中心的构象改变
下列物质除哪一种外其余的可被人体消化?()
A. 淀粉
B. 纤维素
C. 糖原
D. 乳糖