题目内容

马来西亚、新加坡等园习惯清饮乌龙茶、普洱茶、花茶等（）

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菜点的创新手法主要包括（）

A. 原料使用上兼容出新
B. 采用新的调味技法
C. 运用新的组合技巧
D. 使用新的加工手法
E. 加强创新菜点管理

（）不是服务人员的工作服所要遵循的原则

A. 个性
B. 实用
C. 易于识别
D. 突出职业性

茶艺活动中的鞠躬礼主要有真礼和草礼（）

茶、水、器三美兼备，再加上（）的配合，使品欣赏更添情趣

A. 泡茶技艺
B. 品茶之道
C. 境幽室雅
D. 焚香挂画