在烹饪中，遇到挂糊的原料，其火力选择时，应选用（）
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产后调理坐月子要用哪些精油？（）
A. 乳香
B. 檀香
C. 牛至
D. 薄荷
“走自己的路，让别人说去吧!”这句话出自欧洲四大古典名著之一的《神曲》。该名著产生于（）
A. 新航路开辟时期
B. 文艺复兴时期
C. 工业革命时期
D. 启蒙运动时期
安防工程验收的内容包括（）。
A. 施工验收
B. 技术验收
C. 随工验收
D. 资料审查
E. 工程概算
下列菜肴制作中，是以热对流的传热方式的是（）
A. 挂炉烤鸭
B. 竹筒饭
C. 盐焗虾
D. 叫花鸡
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