题目内容

煮是将加工后的原料，放入清水或鲜汤中，先用（）煮沸，再转用中小火加热成熟的烹调方法。

A. 旺火
B. 小火
C. 小中火
D. 微火

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污染物所引起的急性中毒和慢性中毒，是哪种污染对人体健康造成危害的主要方面？（）

A. 大气污染
B. 土壤污染
C. 噪声污染
D. 水污染
E. 吸烟污染

DRAM的参数主要有（）。

A. 存取周期
B. 存储容量
C. 做工
D. 工作频率

烧是将经过加工初步熟处理的原料加入适量的调料或汤汁，利用大火烧开，再用小火加热成熟入味的，再用大火（）的办法。

A. 烧干
B. 烧糊
C. 至沸
D. 卤汁浓稠

人们接触室内环境最频繁，人们在室内度过的时间达（）。

A. 50%以上
B. 60%以上
C. 70%以上
D. 80%以上
E. 90%以上