题目内容

调酒师进行酒水服务时，不能碰触玻璃杯的部位包括（）

A. 杯口边缘
B. 外侧中部
C. 外侧下部
D. 外侧底部

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酒杯清洗及擦拭干净后，应选择以（）的方式摆放。

A. 杯子底部朝下
B. 整杯冷藏
C. 杯口边缘朝下
D. 杯与杯套迭

下列对于老师文化的实质内涵理解正确的是（）

A. 层级分明，讲究资历
B. 开放学习、对标学习、勤于学习
C. 要有持之以恒的学习
D. 要有培养人的意识

使用后须重新放置于冰箱中保存的物料是（）

A. 荳蔻粉
B. 胡椒粉
C. 奶
D. 苦精

老师文化是一种什么样的文化（）

A. 自律的文化
B. 快乐的文化
C. 担当的文化
D. 学习的文化