A1/A2型题 通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生的代谢水为（）。
A. 6ml
B. 8ml
C. 10ml
D. 12ml
E. 14ml
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A3/A4型题如未按常规程序进行塑料热处理操作，结果义齿基托会出现气泡，且发生变形，密合度。 下列哪项因素不是产生气泡的原因（）。
A. 升温过快，或过高
B. 粉液比过多或过少
C. 填充塑料过早
D. 压力不足
E. 热处理时间过长
A1/A2型题 单向琼脂扩散法最常用于（）
A. 抗体定性
B. 抗体定量
C. 抗原定性
D. 抗原定量
E. 免疫复合物定量
A1/A2型题 酮体粉和干化学法测定尿酮体，均不能检测（）
A. 乙酰乙酸
B. 丙酮
C. β-羟丁酸
D. 乙酰乙酸和丙酮
E. β-羟丁酸和乙酰乙酸
A1/A2型题 为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）。
A. 蛋白质生物价高的食物
B. 蛋白质含量高的食物
C. 蛋白质生物价低的食物
D. 氨基酸评分低的食物
E. 谷物蛋白质
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