若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）
A. 菠菜
B. 豆制品
C. 牛奶
D. 鸡蛋
E. 虾皮
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下列不是饭店全面质量管理的对象的是（）。
A. 全体成员
B. 全方位
C. 全过程
D. 全效益
E. 全方法
某社区总人口为1000人，采用人群食物频率调查了500人，其中食用牛奶的人数为320人，则牛奶的消费率为（）
A. 32%
B. 50%
C. 64%
D. 无法计算
若调查某水稻主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的主食是（）
A. 粳米
B. 挂面
C. 馒头
D. 面包
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容：一是食物名单，二是食物的（）
A. 食用量
B. 份额大小
C. 食用频率
D. 种类
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