按皮是将下好的面剂用掌根将其按扁，呈中间稍厚，（）稍薄的圆皮。
A. 四周
B. 两边
C. 两面
D. 上面
KT板材可分为（）
A. 冷板和凉板
B. 暖板和热板
C. 暖板和凉板
D. 热板和冷板
自我效能理论是由谁提出的（）
A. 班杜拉
B. 桑代克
C. 格林
D. 马斯洛
E. 以上均不是
（NH4）3〔CrCl2（SCN）4〕的命名是（）
A. 四硫氰酸根·二氯合铬（Ⅲ）酸铵
B. 二氯四（硫氰酸根）合铬（Ⅲ）酸铵
C. 二氯四硫氰酸根合铬（Ⅲ）酸铵
D. 四异硫氰酸根·二氯合铬（Ⅲ）酸铵
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