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下列那种能改变面包的面筋()

A. 糖
B. 盐
C. 油脂
D. 酵母

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制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料,一般还使用:母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等()

果蔬部员工进入加工间时要()

A. 洗手
B. 戴帽子
C. 戴围裙
D. 戴口罩

我们可以通过()方法来提高毛利

A. 多进货
B. 降低成本
C. 增加库存

商品索赔原因代码为002是指()

A. 库存过多
B. 季节结束
C. 删除商品
D. 成本调整

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