题目内容

体现菜品发源地的菜名是（）

A. 汽锅鸡
B. 文昌鸡
C. 贵妃鸡
D. 叫花鸡

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决定饮食者的消费能力大小和消费水平高低的主要因素是（）

A. 政治
B. 宗教
C. 历史
D. 经济

人们养生保健、延年益寿有两个重要原则：一个是辨病施食，另一个是（）

A. 同病异食
B. 异病同食
C. 辨证施食
D. 平衡膳食

中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）

A. 桂式
B. 川式
C. 鲁式
D. 苏式

西方唯美主义的代表者是：（）

A. 王尔德
B. 卢梭
C. 孟德斯鸠
D. 莎士比亚