不论高温还是低温，原始组织是片状珠光体的奥氏体形成速度与粒状珠光体的相比（）
A. 小
B. 一样
C. 大
（）气体，无色、无臭、无刺激性的气体，极易与血红蛋白结合，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息，严重时死亡。
A. 硫化氢
B. 二氧化硫
C. 二氧化氮
D. 一氧化碳
为什么保险柜是黑色或者深色的呢？（）
A. 深色给人一种沉重的感觉
B. 深色比较好看
营养监测的内容包括（）。
A. 居民营养及相关健康状况的监测
B. 居民饮食行为和生活方式的监测
C. 食物成分和营养数据库变化的监测
D. 食品供应情况及其影响因素的监测
E. 居民食物和营养素摄入情况的监测
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