清炒里脊丝工艺流程：里脊肉→刀工成形→上浆→（）→放油加热（控制在90℃～130℃）→投入里脊丝→划散至转白断生→捞出沥油备用。
A. 洗锅处理
B. 热锅处理
C. 腌渍处理
D. 滑锅处理
SP在短信记录（SMT话单）时需要保存CMPP协议中的什么字段，否则出现争议时计费业务中心无法进行对帐？（）
A. Msg_ID
B. Service_id
C. Fee_terminal_id
劣质燕窝的阐述正确的是（）。
A. 密不透风，无缝隙
B. 刷胶
C. 燕毛多
D. 质地清澈，表面光洁
如何将自己暂估的材料、定额储存在数据库中，以便以后使用？（）
A. 分部分项右键-另存组价库
B. 分部分项右键-导入导出-另存组价库
C. 分部分项右键-导入导出-另存到企业定额
D. 分部分项右键-另存到企业定额
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