题目内容

A1型题关于蛋白质的特点，错误的是（）

A. 是人体组织的构成成分
B. 供给能量
C. 是由碳、氢、氧组成
D. 构成体内各种重要的生理活性物质
E. 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中

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A1型题下列哪种为必需脂肪酸（）

A. 花生四烯酸
B. EPA
C. DHA
D. 亚油酸
E. 油酸

A1型题不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）

A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 必需氨基酸比例
E. 净利用率

A1型题健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）

A. 10%～16%
B. 20%～25%
C. 10%～12%
D. 20%～30%
E. 50%～60%

A2型题女，39岁。右股骨干骨折。经治疗后2年仍有短缩畸形和反常活动。X线检查示，两骨折端已被硬化骨封闭，目前应采取的治疗是（）

A. 加强营养，促进骨愈合
B. 手法复位，石膏外固定
C. 手法复位，牵引固定
D. 加强功能锻炼
E. 手术切除硬化骨，植骨加钢板固定，加牢固外固定