题目内容

在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。

A. Ａ、坚持要宾客对无理的要求道歉
B. Ｂ、从宾客处迅速离开，将问题交给领班或经理处理
C. Ｃ、耐心加以解释，婉转地转移话题
D. Ｄ、只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足

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具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A. Ａ、小红袍
B. Ｂ、大红袍
C. Ｃ、铁观音
D. Ｄ、白鸡冠

甲骨文不是一种象形文字。

A. 对
B. 错

将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传，发展（），会取得更好的经济效益。

A. Ａ、文化遗产
B. Ｂ、品茶时尚
C. Ｃ、制茶工艺
D. Ｄ、少数民族茶文化

从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客交流的特点是（）

A. Ａ、非直接交往和非语言交往
B. Ｂ、直接交往和非语言交往
C. Ｃ、非直接交往和语言交往
D. Ｄ、直接交往和语言交往