题目内容

肽链中的肽键是（）

A. 顺式结构
B. 顺式和反式共存
C. 反式结构
D. 顺式或反式

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典型的α-螺旋是（）。

A. 2.610
B. 310
C. 3.613
D. 4.015

多肽链沿长轴方向通过氢键向上盘曲所形成的左手螺旋结构称为α-螺旋。

A. 对
B. 错

两段以上折叠成锯齿状的多肽链通过氢键相连而并行成较伸层的片状结构称为β折叠。

A. 对
B. 错

蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是因为C-Cα键和N-Cα键能有不同程度的转动。

A. 对
B. 错