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面粉保存应注意哪些。

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、和等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。

储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为。

下面说法不正确的是( )。

A. 广义表的表头总是一个广义表
B. 广义表的表尾总是一个广义表
C. 广义表难以用顺序存储结构表示
D. 广义表属于线性结构

广义表((a),a)的表头和表尾分别是( )。

A. a , ((a))
B. (a) , (a)
C. (a), a
D. ((a)) , a