题目内容

人体维生素B1缺乏会导致______

A. 血浆蛋白质含量下降
B. 血红蛋白浓度降低
C. 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D. 红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4

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人体维生素B2缺乏会导致______

A. 血浆蛋白质含量下降
B. 血红蛋白浓度降低
C. 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D. 红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4

人体维生素A缺乏会导致______

A. 血浆蛋白质含量下降
B. 血红蛋白浓度降低
C. 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D. 红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4

蛋白质营养不良会导致______

A. 血浆蛋白质含量下降
B. 血红蛋白浓度降低
C. 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
D. 红细胞转酮醇酶活力系数＞25%
E. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数＞1.4

在体内具有氧化还原作用的营养素为______

A. 铁
B. 碘
C. 维生素B1
D. 维生素C
E. 维生素E