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什么是二维行程编码？简述其与一维行程编码的主要区别。

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晕（光韵）

干烧烹调方法的成品菜肴只见汤汁不见亮油。

A. 对
B. 错

为厨房设备除去油垢、灰尘，这是“清扫”。

A. 对
B. 错

1949年到1952年，中国社会的主要矛盾是工人阶级和资产阶级的矛盾。

A. 对
B. 错