题目内容

以下不属于茶叶三大特征性物质的是（）

A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 氨基酸
D. 茶多糖

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《煮茶梦记》的作者是元代著名文学家（）

A. 耶律楚材
B. 杨维桢
C. 杨万里
D. 张岱

据《茶经》，鍑的制作材质包括（）

A. 瓷
B. 银
C. 石
D. 铁
E. 铝

茶树按树干来分，可以分为（）

A. 乔木型
B. 半乔木型
C. 灌木型
D. 半灌木型

中国最早出现茶的文字记载是以下哪本书籍（）

A. 《茶经》
B. 《吃茶养身记》
C. 《僮约》
D. 《周易》