题目内容

人类不能充分利用的多糖是 ( )

A. 糖元
B. 纤维素
C. 支链淀粉
D. 直链淀粉

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通过测定蛋白质样品中哪种元素的质量分数,可计算出蛋白质的质量分数。( )

A. C
B. N
C. O
D. S

下列化合物加热生成不饱和酸的是: ( )

A. 2-羟基丁酸
B. 3-羟基丁酸
C. 邻羟基苯甲酸
D. 5-羟基戊酸

根据分子中所含戊糖的类型不同,核酸分为脱氧核糖核酸和: ( )

A. 核糖核酸
B. 核苷
C. 戊糖
D. 核糖

下列化合物有旋光性的是: ( )

A. 3-氯戊烷
B. 3-戊醇
C. 顺-1,4-二氯环己烷
D. R-乳酸