根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。
A. 碘试剂定量法
B. 碘试剂定性法
C. 聚丙烯酸胺凝胶电泳法
D. 免疫扩散法
合金工具钢的表示方法中，当钢中含碳量大于1.00％时（）。
A. 其含量就不标出来
B. 以平均含碳量的千分数表示
C. 以平均含碳量的万分数表示
D. 以平均含碳量的百分数表示
中国人民银行实施现场调查时，调查组可以查阅、复制被查对象的下列资料:（）
A. 帐户信息
B. 交易记录
C. 其他与被调查对象和可疑交易活动有关的纸质资料
D. 与可疑交易活动有关的音像、电子形式的资料
所谓（）蒸发器，就是在这种蒸发器中，制冷剂在管间（壳程）蒸发，载冷剂（或被冷却物流）走管程。
A. 螺旋管式
B. 干式
C. 立管式
D. 满液式
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