如聚沉As2S3(负溶胶),下列电解质中聚沉能力最小的是()()
A. CaCl2
B. AlCl3
C. BaCl2
D. K3PO4
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已知某溶胶的电泳方向为负极,则下列哪种电解质对溶胶的聚沉能力最大()
AlCl3
B. Na3PO4
C. MgSO4
D. NaCl
下列分散系有丁达尔现象,且加入少量电解质就可聚沉的是:( )()
AgCl溶胶
B. NaCl溶液
C. 蛋白质溶液
D. 蔗糖溶液
能够区分溶液和胶体的简单方法是( ) ()
A. 分散系的透明度
B. 分散质粒子的大小
C. 丁铎尔效应
D. 稳定性
在豆浆中加入盐卤制豆腐的变化过程属于()()
A. 溶解
B. 聚沉
C. 盐析
D. 变性