转基因食品安全性评价的基本原则包括科学为基础，实质等同，个案分析，逐步完善。
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HACCP的关键限值较操作限值更加严苛。
A. 对
B. 错
质量是一组赋予特性满足要求的程度。
A. 对
B. 错
先锋种子公司终止了通过转基因技术将巴西坚果中的含硫氨基酸转入大豆的事件，是因为食用该转基因大豆的过敏人群远远超出了食用天然食物巴西坚果的过敏人群；由此说明，转基因食品安全风险大，隐患高。
A. 对
B. 错
认证认可检验检测可以通过共同的“技术语言”，帮助企业融入全球供应链，促进供应链提升价值。
A. 对
B. 错
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