题目内容

食品中脂肪含量的测定，常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚，氯仿-甲醇混合溶剂等

A. 对
B. 错

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滤纸筒放在索氏抽提器中，其高度不得高于虹吸管（）

A. 对
B. 错

使用乙醚提取脂类物质时，最好使用无水乙醚，并且要预先除去样品中的水分。

A. 对
B. 错

食品中脂肪测定中常用的提取剂有哪些？各有什么特点？

乙醚作为脂肪提取剂有什么要求？