题目内容

动物性食物主要为人体提供？

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 矿物质
D. 碳水化合物
E. 脂溶性维生素

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鱼肝脏的脂肪中含有丰富的？

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素D
D. 维生素B
E. 维生素C

鱼肉中的钙含量比畜肉高

A. 对
B. 错

鱼类中含有丰富的EPA和DHA，营养价值相当高

A. 对
B. 错

鱼肉较畜肉蛋白质的生物学价值高

A. 对
B. 错