其他部门（通信、信号等）供应商请点作业，需由（）请点及挂牌。
A. 本人
B. 归口部门作业人员
C. 检调
D. 场调
冷藏库的相对湿度控制在（）。
A. 70%-80%
B. 75%-85%
C. 80%-90%
D. 75%-90%
自助餐菜单菜肴选择要遵循的原则不包括下列哪项（）。
A. 选用能大批量生产且放置后质量下降幅度小的菜肴
B. 选用有特色的的菜肴
C. 选用有一定风味的菜肴
D. 选用高端菜肴
木材减少干缩湿涨采用尿素、金属盐类浸渍木材的处理方法称为（）。
A. 封闭处理
B. 化学处理
C. 层积塑化处理
D. 增密处理
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