宴会菜品生产过程的第二阶段是（）。
A. 制定生产计划
B. 辅助加工
C. 基本加工
D. 准备烹饪原料
下面关于步进电动机的描述，错误的是（）。
A. 步进电动机转动后，其输出转矩随工作频率增高而下降
B. 在启动、停止与反转时易丢步
C. 转子转过一定步数以后会出现累计误差，但不会长期积累
D. 不易受电源电压的波动影响
国家档案行业标准《归档文件整理规则》已经颁布，是从（）起施行的。
A. 2002年1月1月
B. 2001年1月1月
C. 1999年1月1月
拱顶及拱腰状态较为稳定异物、侧墙有松脱迹象异物，属于（）故障。
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
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