案例分析题某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE 营养素(视黄醇)密度为()
A. 4.375
B. 2.285
C. 0.228
D. 0.023
E. 0.4375
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案例分析题某男,41岁,身高1.7m,体重85kg,血压142/79mmHg,血脂LDL-C是2.8mmol/L(110mg/dl),其父亲也患有肥胖症。该男子的日常食物摄入量不高,不愿参加运动 他的血脂属于()
A. 理想值
B. 接近理想
C. 偏低
D. 偏高
E. 很高
案例分析题70年代温州市出现一种原因不明脑炎。通过病例对照研究,服驱虫药者患病居首位,单因素分析病前服驱虫药为危险因素,多因素分析暴露于驱虫药发生脑炎的危险性增加20倍,被筛选为首要危险因素。队列研究,服用驱虫药发生脑炎,对照组未发生。驱虫药和病例曲线正相关。 致病因子与脑炎发生相关强度:()
A. 不相关
B. 正相关
C. 负相关
D. 简相关
E. 偏相关
案例分析题一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师首先对男孩进行体格营养状况检查,发现其身高、体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点,随后又了解其膳食情况 营养师可能选用的实验室检查方法是()
A. 维生素C尿负荷试验
B. 维生素B尿负荷试验
C. 维生素B2尿负荷试验
D. 2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值
E. 红细胞溶血试验
案例分析题某男,41岁,身高1.7m,体重85kg,血压142/79mmHg,血脂LDL-C是2.8mmol/L(110mg/dl),其父亲也患有肥胖症。该男子的日常食物摄入量不高,不愿参加运动 你认为该男子为了自己的健康应该如何做()
A. 减少能量摄入为主
B. 采用适当的减肥药物
C. 减少能量摄入+减肥药物
D. 低脂肪饮食+规律运动
E. 上述都可以