题目内容

切打法是伸直五指，以（）

A. 小指侧扣打
B. 掌心轻拍
C. 摇动小指侧
D. 各指头轻击体表

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产品腌制后多长时间可用（）

A. 马上
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时

判断DOC失效判断（）：

A. 在再生过程中T4、T5温度始终上不去
B. 尾气中有大量白烟且伴有刺鼻气味
C. DPS压差值200hpa
D. 故障码应为P0428

假设制作下列菜肴的鱼在烹调前都一样新鲜，你认为烹调后何者可放置较长的时间（）。

A. 清蒸鱼
B. 糖醋鱼
C. 红烧鱼
D. 生鱼片

深航班机上的特殊餐食有哪些？（）

A. 无糖餐
B. 素食餐
C. 清真餐
D. 穆斯林餐