题目内容

茶叶采摘后在一定时间内，仍然是个活的有机体，还具有呼吸的功能来维持新陈代谢，细胞中的糖类分解，产生二氧化碳，放出大量热能。如果要使鲜叶保持新鲜度，就需要降低叶温，延缓消耗，我们称这样的过程为（）

A. 杀青
B. 摊青
C. 晒青
D. 揉捻

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基准包厨房移门（）是木质复合移门。

A. 严选包
B. 舒适包
C. 品质包
D. 尊享包
E. 都有

铜管与铝管不适用于（）之冷媒系统

A. 碳卤化合物
B. 氨
C. 乙二醇
D. 液氮等寒液

煮好的面条在厨房存放时间为（）

A. 5分钟
B. 2分钟
C. ≤1分钟
D. 3-3.5分钟

企业质量文化是由（）这四个相互关联的表现形态构成。

A. 精神文化
B. 行为文化
C. 制度文化
D. 物质文化
E. 品牌文化