红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于( )。
A. 浙菜
B. 闽菜
C. 湘菜
D. 皖菜
擅长炖、焖、煨、焐、炒，追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别的菜的是( )。
A. 鲁菜
B. 川菜
C. 淮扬菜
D. 粤菜
我国第一部医书( )就叙述了古人常说的“医食同源”。
A. 《吕氏春秋·本味篇》
B. 《饮善正要》
C. 《礼记·礼运》
D. 《黄帝内经》
烤羊肉串、馕是( )风味的。
A. 新疆
B. 蒙古族
C. 西藏
D. 云南
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