题目内容

以下名菜属于淮扬菜的是( )。

A. 宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、灯影牛肉、水煮肉片、怪味鸡
B. 金陵盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、霸王别姬、羊方藏鱼、黄泥煨鸡
C. 龙虎斗、烤乳猪、白云猪手、太爷鸡、爽口牛丸、沙茶涮牛肉、鲜莲冬瓜盅
D. 糖醋鲤鱼、德州扒鸡、葱烧海参、油爆海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、九转大肠、爆双脆

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楼外楼菜馆、天外天菜馆、山外山菜馆、知味观、奎元馆、状元楼菜馆、东福园饭店、咸亨酒店等是( )的名店。

A. 闽菜
B. 湘菜
C. 皖菜
D. 浙菜

四川风味小吃是______。

A. 热干面
B. 抄手
C. 肠粉
D. 钟水饺
E. 担担面

下列园林中属于岭南园林的有( )。

A. 北海公园
B. 狮子林
C. 北京天安门广场
D. 广东顺德的清晖园

下列句中哪些是周密在《观潮》中写浙江潮的______。

A. 方其远出海门，仅如银线。
B. 花态柳情，山容水意，别是一种趣味。
C. 月景尤不可言。
D. 大声如雷霆，震撼激射，吞天沃日。
E. 湖上由断桥至苏堤一带，绿烟红雾，弥漫二十八余里。