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食品微生物检测过程中,配制0.85%生理盐水时,每100mL水中需加入氯化钠多少克()

A. 10克
B. 0.85克
C. 8.5克
D. 1克

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水分测定时应该选择精度等级合适的天平,下列可以选用的天平是()

A. 架盘天平
B. 万分之一电子天平
C. 千分天平
D. 电光分析天平

接触直接入口食品的洗净即可保证设备及工具的卫生()

大肠菌群的检测中,需要对初发酵阳性培养物接种()平板分离培养,对典型和可疑菌落进行观察和证实试验

A. SS
B. 溴芬兰
C. 伊红美蓝
D. 孔雀蓝

现场核查合格的企业,由审查组现场抽封样品。审查组或申请取证企业应当在()(特殊情况除外),将样品送达指定的检验机构进行检验

A. 7个工作日内
B. 7天内
C. 10个工作日内
D. 10天内

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