根据我国居民的食物摄入状况以及中国居民的膳食现状,以下不正确的是
A. 婴幼儿、青少年的营养状况逐步得到改善
B. 营养不良患病率有大幅度上升
C. 存在营养缺乏和营养缺乏病
D. 城市居民超重和肥胖率迅速上升,慢性病发病率也在不断上升
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下列不属于营养缺乏、过剩的临床检查和人体测量方法特点的是
A. 简便
B. 直观
C. 特异性较低
D. 复杂
在下列膳食调查方法中,在称量法和记账法都无法使用时,应使用
A. 称量法
B. 记帐法
C. 询问法
D. 化学分析法
下列不属于营养调查目的的是
A. 了解居民膳食摄取情况及其与营养摄取量的对比情况
B. 通过了解在一定时间内被调查对象通过膳食所摄取热能和各种营养素的数量和质量来评定正常营养需要的满足程度
C. 了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态,发现营养不平衡人群,从而为进一步的营养监测和研究营养政策提供基础资料
D. 通过综合或者专题性研究某些生理常数、营养水平判定指标,复核营养参考摄入量
在下列需要量中,能满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中70-80%个体需要量的摄入水平是
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 可耐受最高摄入量