题目内容

肉干水分含量大于0.5g/100g，且挥发性物质含量较少，符合直接干燥法的适用范围，且相比而言，直接干燥法比减压干燥法更节省成本。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

在电镀工作区内，只要洗净手、脸，是可以吸烟的。

A. 对
B. 错

白条肉三段锯分后，将中段在脊椎骨下约4～6cm的肋骨处平行斩下，带脊背部位略修割脂肪层为大排。

A. 对
B. 错

煮制结束后起锅前不需将油筋和浮油撇净。

A. 对
B. 错

牵尘剂（静电水）用于浸泡尘推，对免水拖地面如大理石、木板地面进行日常清洁和维护，达到清洁保养地面的效果。

A. 对
B. 错