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没有加沸石，易引起暴沸。

A. 对
B. 错

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卫生部门从20世纪70年代开始危害分析和关键控制点（HACCP）的宣传与培训工作。

A. 对
B. 错

从高温炉中取出装有灰分的灰皿时，要控制灰皿在空气中冷却的时间。

A. 对
B. 错

装载机下坡时只要没有铲物，可以省油熄火和排空挡行使。

A. 对
B. 错

什么是特种加工？特种加工方法有哪些？