题目内容

为了节约调查对象的时间，调查问卷一般只设计开放性问题（）

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服务需要配备足够的人力，用餐费用较高（）

A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务

公共传播是通过组织所控制的媒介向公众进行的信息传播活动（）

餐饮服务，是指客人在餐厅就餐的过程中，由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助，使客人感受到舒适和受尊重（）

本线作业时，两线间可以摆放工机料具（）