题目内容

食品冷藏常用温度范围是（）

A. -2～15℃
B. -12～-38℃
C. 4～8℃
D. -5～20℃

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

综采高压开关从灭弧原理上区分为（）。

A. 空气式的
B. 少油式的
C. 真空的

下列正确表示的法定计量单位有（）。

A. KPa
B. MPa
C. ms-1
D. w/（k·m）
E. kN

在电离辐射保藏中，要使食品达到完全杀菌的目的，辐射剂量一般要高于（）Krad。

A. 200
B. 500
C. 1000
D. 2000

要你查阅有关食品冷藏的英文文献，最快捷的关键词是（）

A. food freezing
B. food icing
C. food chilling
D. food preservation