题目内容

铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应____，促使“发酵”充足。

A. 轻摇
B. 适当
C. 重摇
D. 做手

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揉捻机转速过高，会造成____。

A. 叶团上部叶层只作上下摆动
B. 叶团翻转
C. 碎叶扁条
D. 跑茶（茶叶在揉盘上滑行而难于翻滚）

下列不是信息资源组成要素的是（）。

A. 计算机网络系统
B. 用户
C. 信息
D. 资金资源

搭设高度（）m及以上落地式钢管脚手架工程属于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程范围。

A. 10
B. 50
C. 100
D. 150

乌龙茶产品正茶分为____。

A. 正茶、副茶
B. 铁观音、色种
C. 粗茶、细茶
D. 碎茶、粉末